Vše o alergii na mléko u kojenců

Alergie na bílkoviny kravského mléka (BKM) u kojenců je běžnou alergickou reakcí na potravinový produkt. Hlavním problémem je, že je obtížné jej rozpoznat nebo odlišit od jiných nemocí, zejména u kojenců.

Vrcholové riziko imunitní odpovědi na bílkoviny kravského mléka se vyskytuje v prvním roce života, potom je riziko sníženo.

Příčiny alergií

Hlavní příčinou alergie na kravské mléko u dětí jsou bílkoviny, které vyvolávají imunitní odpověď těla:

1. a-kasein (odolný vůči teplu);
2. β-kasein (mění strukturu při zahřívání);
3. Hovězí sérový albumin (termolabilní);
4. a-laktalbumin (štěpí se při teplotách nad 70 ° C);
5. β-laktoglobulin (tepelně odolný, nachází se pouze v kravském mléce).

Trávicí a imunitní systém novorozence není dosud plně vyvinut a ve střevě neexistují žádné enzymy odpovědné za rozklad výše uvedených proteinů.

Nestrávené proteiny vstupují do krevního řečiště a imunitní systém je rozpoznává jako škodlivé bakterie nebo viry, což způsobuje, že tělo produkuje protilátky.

Projevy alergické reakce na kravské mléko jsou důsledkem produkce specifických protilátek. Nejvíce náchylné k alergiím jsou děti, které přešly na umělé krmení příliš brzy a náhle, protože mléčné směsi obsahují velké množství cizích bílkovin.

Jsme alergičtí na bílkoviny

Při alergii na bílkoviny krav jsou u kojenců pozorovány následující příznaky:

1. Poruchy trávicího systému - volné stolice, zácpa, říhání, zvracení, přítomnost krve a / nebo hlenu ve stolici;
2. Kožní vyrážky - ekzém, kopřivka a krusty v pokročilém stádiu (nejčastěji se objevují na tvářích, loktech a popliteálních záhybech);
3. Problémy s dýcháním - kašel, sípání, hlučný dech;
4. Anémie z nedostatku železa;
5. Úzkost po jídle;
6. Nedostatek přibývání na váze, zakrnění;
7. Svědění a otok dutiny ústní;
8. Otok víček nebo rtů.

Reakce mohou být 2 typů:

• Bezprostřední. Edém, sípání a zvracení se obvykle objevují do 2 hodin po požití bílkovin krav v těle dítěte.
• Odložený. Problémy s kůží, stolicí a nosohltany se mohou objevit i po týdnu.

Ne všechny matky si mohou všimnout alergie na mléko, protože příznaky nemusí být tak zřejmé. Všechny výše uvedené projevy se mohou objevit v důsledku běžných onemocnění trávicího systému nebo běžného nachlazení..

Pláč a regurgitace jsou také normou pro kojence, takže intolerance na bílkoviny krav může zůstat bez povšimnutí. Konečnou diagnózu stanoví lékař, pokud se vyskytnou tři nebo více následujících příznaků..

Gastrointestinální systém

Během alergie na mléko mají děti často střevní koliku, gastroenteritidu a narušenou střevní motilitu. Přítomnost krve nebo hlenu v pohybech střev je dalším příznakem alergie. Zvracení je v tomto případě cyklické.

Kožní léze

Vývoj alergické kopřivky nebo ekzému, které jsou doprovázeny svěděním v krku a ústní dutině, je jedním z charakteristických příznaků alergie na bílkoviny krav u dítěte.

Angiodém lze také pozorovat, v tomto případě je nutné zavolat lékaře, protože těžký otok může jít do hrtanu a způsobit udušení.

Dýchací systém

Primární příznaky alergie na kravské mléko u kojenců z respiračního systému se projevují zánětem nosní sliznice a hrtanu, což zase vede k potížím s dýcháním a dušností..

Závažnějším projevem je otok hrdla. Může se vyskytnout 5-10 minut po použití a je doprovázena okamžitým projevem kožních vyrážek, zvracením.

Jaké testy projít

Laboratorní diagnostiku provádí alergolog a kvalifikovaný personál. Jeho hlavním úkolem je stanovit úroveň specifických protilátek třídy IgE, které jsou produkovány imunitním systémem v reakci na požití proteinu krav.

Místně kontrolované provokativní testovací systémy, které potvrzují nebo popírají přítomnost alergie na mléko u dětí, se mohou lišit v závislosti na nemocnici a odpovědném lékaři. Alergen se podává injekcí nebo náplastí, poté lékař monitoruje stav dítěte.

Žádné další analýzy nejsou nutné. Diagnóza se provádí s přihlédnutím k úplné anamnéze, přítomnosti alergií u rodičů, nízkému přírůstku na váze, podmínkám reprodukovatelnosti reakcí atd..

Jaká onemocnění si můžete zaměnit s alergií na mléko?

• Alergie na kravské mléko je nejčastěji zaměňována s nedostatkem laktázy (nesnášenlivost mléka u dětí)..
• Příčinu zánětu nosní sliznice a krku lze rozeznat jako bronchitidu nebo výtok z nosu, nikoli alergickou reakci.
• Kožní vyrážky mohou být zaměněny se seboroickou dermatitidou nebo pichlavým teplem.

Rozdíl mezi alergií na mléko a intolerancí na laktózu

Dítě potřebuje laktázu ke zpracování mléčného cukru. Při nedostatečné produkci tohoto enzymu nemůže tělo absorbovat žádný typ mléka..

V případě neimunní reakce má dítě reakci gastrointestinálního traktu (kolika, průjem) nejen na kravské mléko, ale i na matčinu, kozu atd..

Nesnášenlivost bílkovin kravského mléka u kojenců se projevuje pouze v používání mléčných výrobků obsahujících kravské mléko.

Jak zacházet s alergiemi na mléko

Léčba intolerance bílkovin krav je rozdělena do dvou fází:

1. Prvním krokem je použití zkušební vylučovací stravy. Směs obsahující kravské mléko je nahrazena hypoalergenními analogy obsahujícími rozdělenou syrovátkovou bílkovinu a kasein. Takové směsi se podrobují přísným klinickým zkouškám as 90% pravděpodobností nezpůsobí alergickou reakci. Pokud se situace nezlepší nebo dítě odmítne směs s vysokou hydrolýzou, alergik předepíše směs aminokyselin.
2. Z potravy by neměly být vyloučeny další vysoce alergenní potraviny: vejce, ořechy, výrobky z pšenice, ryby.

Délka léčby závisí na odpovědi dítěte a je stanovena lékařem. Taková strava se zpravidla používá až jeden rok. Léčba drog zahrnuje použití léků, které zpomalují nebo blokují produkci histaminu, který způsobuje alergie.

Symptomatická léčba spočívá v předepisování léků, které rozšiřují průdušky, zmírňují podráždění a místní terapii. V případě těžké alergické reakce ve formě zánětu kůže, dermatitidy nebo angioedému by měla být provedena exkluzivní strava okamžitě, bez jmenování lékaře.

K ošetření pleti, zabránění její infekci, jsou předepsány externí léky (masti, krémy, pleťové vody).

Umělci

Vzhledem k intoleranci kravských bílkovin u dětí je velmi důležité zvolit správnou hypoalergenní směs. Náhradky se používají pouze při absenci možnosti kojení..

Jsou možné následující možnosti:

• Směsi s hydrolyzovaným proteinem - v tomto doplňkovém krmení je syrovátka rozdělena na kaseiny a peptidy. Alergenicita produktu je tedy snížena. Směsi mohou být vysoce hydrolyzovány (Neocate, Alfare, Frisopep) a částečně hydrolyzovány pro profylaxi (Frisolak GA, NAS GA).
• Směsi na bázi sóji jsou dalším řešením alergie na bílkoviny krav u kojenců. Sojová konopí, Nutrilak Soya, Enfamil Soya, Frisosa a další směsi se zásadou ve formě izolátu sójového proteinu se nedoporučuje podávat do 5 měsíců věku.
• Kozí směsi mléka s nízkým obsahem beta-laktoglobulinu, kaseinu a jiné struktury alfa-laktalbuminu jsou vhodné pro krmení v případě nesnášenlivosti kravského mléka. Nanny, Nanny Golden Goat, Amalthea - nejslavnější hypoalergenní směsi obsahující kozí mléko.
• Mléčná náhrada za jiné savce - při používání velbloudího nebo ovčího mléka se přestanou objevovat alergické symptomy, ale jsou doporučovány spíše jako profylaxe..

Takové směsi se používají po dobu šesti měsíců, potom se dítě pod dohledem pediatra převede na obvyklou směs.

Jak bylo doporučeno k léčbě alergií na mléko u kojenců, Dr. Komarovsky.

Kojení Kojení

I když dítě konzumuje výhradně mateřské mléko, může dojít k alergické reakci na bílkoviny krav, pokud matka konzumuje mléčné výrobky..

Kasein a syrovátková bílkovina se při zahřátí nezničí a je obtížné je fermentovat, takže je může dítě téměř nezměnit. Pokud jsou zjištěny alergie, matka by měla odmítnout používat mléko a mléčné výrobky..

Starší děti

Stejně jako ve všech předchozích případech by mléko mělo být zcela vyloučeno ze stravy dítěte. Problémem může být nedostatek vápníku pro rostoucí tělo.

Můžete si to vymyslet pomocí následujících produktů:

• Konzervovaný losos, sardinky;
• Obr.
• Mandle, lískové ořechy;
• Špenát;
• Švestky
• Tofu;
• Luštěniny;
• pomerančový džus.

Zakysané mléko v návnadě - ano, ale pečlivě

Výrobky z kyselého mléka lze pečlivě zavádět do potravin pro děti od 7 měsíců věku, vyplatí se začít kefírem nebo přírodním jogurtem, nejlépe doma. Výrobky z kyselého mléka nejsou tak alergenní, protože během hydrolýzy se proteiny rozkládají na jednoduché aminokyseliny.

Dr. Komarovsky doporučuje začít s doplňkovými potravinami s fermentovanými mléčnými výrobky.

Výrobky zakoupené v obchodě mohou také způsobovat alergie způsobené umělými přísadami, takže je lepší vařit kyselé mléko doma sami.

Domácí tvarohový recept:

1. Ve 200 ml. mléko dát umění. l zakysanou smetanou a zamíchejte;
2. Směs se nechá několik hodin stát při teplotě místnosti;
3. Dejte si malý oheň a promíchejte;
4. Když se syrovátka oddělí, sbírejte ji do plátna a nechte přebytečnou tekutinu odtéct.

Takový sýr musíte použít nejpozději o den později, nechte ho v lednici.

Existuje alergie na kozí mléko u kojenců

Kozí mléko je lepší pro kojeneckou výživu, protože je spíš mateřské mléko a lépe vstřebává. Měl by být zaveden postupně a po šesti měsících, protože trávicí systém dítěte ještě není připraven na těžké jídlo..

Kasein v ní může vyvolat alergii na kozí mléko. Má tendenci se hromadit v žaludku nebo ve střevech. Neformovaný trávicí systém není vždy schopen rozložit uložený protein.

90% dětí s alergií na bílkoviny krav má křížovou alergickou reakci na kozí a ovčí mléko.

Co dělat během exacerbace alergií

Exacerbace alergií u kojenců může vést k vážným následkům, nejzávažnějším z nich je anafylaktický šok, který může vést k udušení a smrti..

Pokud si všimnete, že se krk a obličej dítěte rychle otáčí, měli byste mu co nejdříve podat antihistaminikum předepsané lékařem. Dávejte pozor na dávkování pro kojence.

Léky

Pro dítě od 1 měsíce:

• Suprastin tablety - maximální dávka 1/4 tablety denně;
• Fenistil v kapkách - maximální dávka 30 kapek za den, 3-10 kapek jednou.

Od 5 měsíců:

• Sirup Peritol - dávkování závisí na hmotnosti dítěte;
• Kapky Zirtek - 5 kapek 1krát denně.

Aby se alergický produkt z těla odstranil co nejdříve, měli byste se uchýlit k pomoci sorbentů. Tyto drogy se často používají k různým otravám, zachycují a vylučují obsah žaludku a střev..

• Enterosgel - 1 lžička. naředit ve vodě a před jídlem podávat až 6krát denně;
• Polysorb - dávka závisí na tělesné hmotnosti dítěte a pohybuje se od 0,5 do 1,5 lžičky. denně;
• Smecta - 1 sáček denně.

Pamatovat! V žádném případě byste své dítě neměli předepisovat léky. Všechny léky musí být schváleny kvalifikovaným lékařem..

Hygiena

Pokud alergická reakce zahrnuje dermatitidu kůže ve formě podráždění, svědění a loupání, je třeba věnovat zvláštní pozornost hygienickým postupům. Správně provedené čištění pleti přispívá k jeho rychlému zotavení a odstranění zánětu.

Základní pravidla:

1. Dítě musí být koupáno každý den, jinak se zvyšuje možnost závažnějších lézí.
2. Koupání dítěte by nemělo být kratší než 20 minut, aby byla pokožka dobře hydratovaná a snížen peeling.
3. Teplota vody by neměla dráždit pokožku, nečiní ji horkou ani chladnou. Ideální teplota - asi 35 ° C
4. Neotírejte kůži žínkou nebo ručníkem, jemně očistěte tělo dítěte rukama a jemně ho poklepejte ručníkem, abyste se vyhnuli otření jemné kůže.

Předpověď

Ve většině případů je alergická reakce na mléko dočasná. Pokud je alergie zjištěna během zkoušek, je diagnostické zavedení proteinu krav do stravy povoleno po 6–12 měsících. Většina dětí se zpravidla o 5 až 6 let zbaví.

U starších dětí a dospělých se podobné onemocnění vyskytuje pouze u 1% populace.

Kojící máma strava

Mateřské mléko je nejlepší volbou pro kojeneckou výživu, ale do něj se může dostat i kráva. Pokud má dítě alergie, matka by měla nejprve vyloučit mléčné výrobky a výrobky z kyselého mléka ze své stravy a sledovat příznaky.

Pokud se příznaky alergické reakce zcela zmizí nebo úplně vymizí, potvrdí se přítomnost intolerance bílkovin krav.

V tomto případě by kojící žena měla vyloučit ze stravy následující typy potravin:

• všechny výrobky obsahující mléčné bílkoviny;
• hovězí;
• vejce, kaviár, med, káva, kakao, kiwi, ananas, citrus, avokádo, ořechy, mořské plody, houby, sója v jakékoli formě (vysoká alergie);
• solené, uzené, kořeněné a kořeněné jídlo;
• vše, co obsahuje umělé konzervační látky, barviva a látky určené k aromatizaci;
• sycené nápoje;
• ředkvičky, ředkvičky, fermentované sýry (obsahují histamin a histaminolibrátory);
• jídlo, které dráždí trávicí systém, mění chuť mléka - česneku a cibule.

Co můžete jíst:

• bílé a zelené ovoce, zelenina;
• polévky s libovým masem (kuře, králík, krůta);
• obiloviny a těstoviny;
• chléb s otrubami;
• nečinné ovocné čaje a kompoty.

DŮLEŽITÉ! Ne experimentujte s jídlem bez zvláštních pokynů svého lékaře, aby nedošlo k poškození dítěte.

Moje mateřská škola

Informační portál pro rodiče a pečovatele

Charakteristiky dětské alergie na mléko: příznaky, léčba, výživa

Alergie na mléko u dítěte je závažným problémem, který způsobuje nepříjemnosti a trápení jak pro dítě, tak pro jeho matku. Její příznaky se projevují svěděním a vyrážkami na kůži, zhoršenou stolicí, neustálým pliváním. Jakákoli alergie je dráždivá reakce organismu na určitou látku. Konkrétně v našem případě je tímto stimulem mléko nebo spíše jeden z jeho proteinů.

Pokud mluvíme o kojení, pak spouštěcími příznaky alergie jsou potraviny konzumované kojící ženou. Důležitou roli při výskytu nemoci hraje dědičnost a životní styl budoucí matky. Aby se alergie nezačala projevovat v dlouho očekávaném množství štěstí, musí se žena zbavit špatných návyků ve fázi početí a předčasného těhotenství, sledovat ekologii životního prostředí, jíst zdravé jídlo.

Příznaky alergie na mléko u dítěte

U kojenců se alergie na mléko mohou nejčastěji vyskytovat takto:

• poruchy gastrointestinálního traktu;
• kožní vyrážky;
• kolika v žaludku;
• aktivní regurgitace po každém krmení;
• stolice se stává nestabilní (buď tekutá nebo nahrazená zácpou);
• kolem úst se může objevit červená svědivá vyrážka;
• spánek se stává neklidným, dýchání je přerušované.

U starších dětí způsobuje negativní reakce na mléko podobné příznaky, pouze jejich příznaky jsou méně výrazné, ale přinášejí také dost problémů.

Alergie na mateřské mléko

Téměř každá matka chce své dítě kojit, protože to je klíč k jeho dalšímu zdraví. Ale co když dítě začne vykazovat příznaky alergie na mateřské mléko? Hlavní věc není panikařit! V důsledku zbytečného stresu a úzkosti může mléko úplně zmizet.

Není třeba okamžitě opustit kojení a přejít na směs. Někdy stačí přezkoumat a upravit stravu vaší matky. Složení mateřského mléka se neustále mění a přímo závisí na jídle, které konzumuje. Existují však situace, kdy musíte kojení nahradit umělou výživou.

DŮLEŽITÉ! Alergie na mateřské mléko a galaktosemie by neměla být zaměňována - vrozené dědičné onemocnění spočívající v nedostatku enzymů pro rozklad galaktózy.

Běžné potraviny konzumované matkou, které mohou u dítěte vyvolat příznaky alergie na mléko:

Bez ohledu na to, jaké z těchto produktů má kojící žena ráda, je nutné je vyloučit z nabídky, pokud má dítě známky alergické reakce. Správná výživa matky - to je hlavní léčba atopické dermatitidy u jejího dítěte.

Alergie na kravské a kozí mléko

Pokud dítě z mnoha různých důvodů nemá možnost získat mateřské mateřské mléko, existuje pouze jedna cesta ven - nakrmit ho přizpůsobenými směsmi. Jsou to taková batolata, která častěji než ostatní znají všechna „kouzla“ potravinové alergie.

Reakce na laktózu je poměrně vzácný jev. Její příznaky se objevují pouze u 5-7% dětí. Existují dva hlavní faktory, které způsobují alergie na kravské nebo kozí mléko:

1. Nedostatek laktózy. V tomto případě tělo drobky postrádá enzym, který štěpí mléčný cukr - laktózu. Protein tedy není úplně rozložen a tělo ho vnímá jako alergen..
2. Nesnášenlivost živočišných bílkovin obsažených v kravách, kozách, velbloudech a jiných druzích mléka. Tělo dítěte jednoduše nedokáže zpracovat a absorbovat mléčné zvířecí bílkoviny - kasein.

Pokud si pečující matka všimla, pokud se u dítěte začaly objevovat příznaky alergie na mléko, měl by být produkt provokatéra vyloučen z výživy drobků. Mléčná směs bude muset být nahrazena hypoalergenní látkou na základě hydrolyzátu mléka. Alergické reakce na kravské a kozí mléko obvykle trvá 1-2 roky.

V případě, že k tomu nedojde, se doporučuje vyloučit z dětské nabídky všechny výrobky, které obsahují mléčné bílkoviny. Aby rostoucí tělo necítilo potřebu vápníku, může být doplněno zeleninou a ovocem, ve kterém je přítomno, a také sójovými produkty.

Alergie na mléko u dítěte: léčba

Alergie je příležitost navštívit lékaře. Kromě nepohodlí a úzkosti může představovat značné nebezpečí pro život malého chlapce. Největším nebezpečím je edém krční a hlavy (Quinckeho edém). V této situaci je třeba vyvolat naléhavou naléhavost. Jinak se alergická reakce přechodně rozvine, což může vést ke smrti.

Lékař dává pokyny pro testy a komplexní vyšetření k odlišení alergie na mléčné bílkoviny od jiných podobných reakcí. Jakmile jsou výsledky hotové a alergie na mléčné bílkoviny je potvrzena (alergie se může proměnit v prach, pyl, kočku nebo mráz), lékař navrhne nahradit použitou směs hypoalergenní směsí a doporučí krmení dětské stravy.

Dále může předepisovat léky:

1. Antihistaminika (Fenistil, Loratadin, Skin-Cap, Claritin, Zodak a další).
2. Krémy a masti (Desitin, Bepanten, La Cree, Mustela Stelatopia, Sovetol a další).

Existuje mnoho lidových prostředků, které mohou snížit svědění a další nepříjemné pocity. Nesmíme však zapomenout, že samoléčení může mít negativní důsledky..

Samostatně chci zaznamenat nástroj, který účinně pomáhá s atopickou dermatitidou - Polysorb. Je to sorbent, který odstraňuje toxiny a alergeny z těla. Jednou z hlavních výhod tohoto léku je možnost jeho podávání novorozencům. Má malý seznam kontraindikací a vedlejších účinků a relativně nízkou cenu..

Dietní výživa pro alergie na mléko

Pokud se v životě vaší rodiny objevila bolest hlavy zvaná „alergie na mléko u dítěte“, budete muset věnovat zvláštní pozornost výživě dítěte. Měl by být dietní a vyvážený, ale zároveň by měl obsahovat všechny vitamíny a minerály nezbytné pro růst a vývoj.

V prvních měsících života, drobky pomohou vyřešit hypoalergenní směs, ale přijde čas, kdy budete muset zavést doplňkové potraviny, a pak dítě bude potřebovat obvyklé plnohodnotné jídlo.

První návnada je obtížná otázka, která se obává velkého počtu mladých matek. Doporučuje se začít s krmením dítěte šťouchanou zeleninou. Můžete použít zeleninu, jako je cuketa, dýně, okurka. Pestrobarevná zelenina (například rajčata) by se měla prozatím opustit, protože obsahuje mnoho alergenů.

ODKAZ. Je třeba zavádět nový produkt po kousku - 0,5 lžičky, postupně zvyšovat objem na několik polévkových lžic.

Když si tělo dítěte zvykne na zeleninu, můžete zkusit přidat kaši do stravy. Přirozeně se budou muset vařit ne v mléce, ale ve vodě, bez soli a cukru. Pokud zvolíte suché obiloviny, ujistěte se, že neobsahují lepek a mléčné výrobky.

Další fází krmení je šťouchané maso. Pro děti s alergiemi je nejvhodnější maso jako králík, krůtí a koňské maso. Ale s kuřetem je lepší počkat.

V neposlední řadě se do návnady přidávají plody. Je lepší začít se zelenými jablky. Dále můžete vyzkoušet meruňky, švestky a banány. Nezapomeňte však sledovat všechny reakce, které se vyskytují v malém organismu..

Alergie na mléko u dítěte: recepty

Když dítě vyroste, alergie na mléko obvykle začíná ztrácet půdu nebo se přestane objevovat vůbec. Ale nebuďte se dopředu. Jídlo by mělo být stále dietní. Zde jsou některé recepty, které zpestří nabídku vašeho maličkého a zároveň mu neublíží.

Rýžová kaše s jablky

Základní ingredience:

• 2 lžíce. l rýže;
• 1 polévková lžíce. voda;
• 1 střední jablko;
• 2 špetky soli.

Vaření:

Jablka umyjte, oloupejte, nakrájejte na malé kousky. Důkladně opláchněte. Nalijte jablka a rýži do vody a nechte 30 minut vařit..

Před podáváním přidejte do kaše malý kousek másla.

Krupicová kastrol

Základní ingredience:

• 0,5 lžíce. návnady;
• 1 polévková lžíce. voda;
• 15 g cukru;
• 30 g ovocné omáčky;
• 10 g másla;
• 5 g bílých mletých sušenek;
• sůl;
• 50 g konzervovaného ovoce (hruška, meruňka, broskev);
• 1 malé vejce.

Vaření:

Vařte ovesnou kaši ve vodě, cool. Do chlazené kaše přidejte cukr, vejce a máslo, dobře promíchejte. Namažte pekáč s máslem a posypte strouhankou. Výslednou směs vložte do ní, posypte cukrem a vložte do předehřáté trouby.

Kastrol pečte 15-20 minut při teplotě 180 stupňů. Před podáváním rozložte ovoce a nalijte omáčku.

Mandlový koktejl s banánem

Základní ingredience:

• 150 ml mandlového mléka;
• 0,5 banán;
• vanillin na špičce nože;
• 1-2 lžičky kokosové vločky.

Vaření:

Oloupejte a nakrájejte banány na malé kousky. Vložte plátky banánů do mixéru, přidejte mandlové mléko (na rozdíl od kravského mléka neobsahuje stejný protein, který způsobuje alergii na mléko u dítěte) a vanillin. Porazte všechny ingredience, dokud nebudou hladké..

Hotový koktejl nalijte do vysoké sklenice a posypte kokosem.

Minerální palačinky

Základní ingredience:

• 1 kuřecí vejce;
• 1 špetka soli;
• 2 lžíce. l Sahara;
• 2 lžíce. l rostlinný olej;
• 250 ml šumivé minerální vody.

Vaření:

Oddělte protein od žloutku. Beat protein, dokud se nevytvoří píky. Žloutek rozšlehejte solí. Kombinujte šlehačku a žloutek, přidejte do nich cukr. Důkladně šlehací metla.

Do směsi nalijte opatrně minerální vodu, vzniká mnoho pěny. Rozšlehejte znovu. Nalijte mouku postupně, nepřestávejte míchat směs, aby nedošlo k shlukování.

Přidejte máslo, těsto znovu rozšleháme a necháme 15-20 minut.

Namažte pánev olejem a důkladně jej zahřejte. Palačinky pečte 1-2 na každé straně, dokud se neobjeví lahodná zlatá kůra.

Palačinky podávejte s medem, zakysanou smetanou nebo marmeládou. Alergie na mléko u dítěte není důvodem, proč mu odmítnout dobroty. Existuje spousta dalších zajímavých receptů..

Co dělat, když jste alergičtí na mléko u dítěte?

Někdy kvůli okolnostem nemohou být děti krmeny mateřským mlékem. Potom musí maminka krmit novorozence směsí. V tomto případě se u dítěte může objevit alergie na kravské mléko, protože produkt je součástí dětské výživy. Ale někdy se projeví alergická reakce iu kojenců, pokud máma miluje mléčné výrobky.

Proč se vyskytuje alergie??

Alergie na kravské mléko u novorozence se vyskytuje pouze v 5-10% případů. Reakce je odpovědí těla na požití antigenového proteinu. V kravském mléce je 25 druhů těchto sloučenin.

U dospělých je protein krav, který se dostává do zažívacího traktu, tráven pomocí enzymů. Protože trávicí trakt je u dětí stále nezralý, proteinové sloučeniny v něm se úplně nerozpadají a nejsou absorbovány tělem. Výsledkem je alergie na bílkoviny kravského mléka v kojenecké výživě.

Někdy se však příznaky alergií u dětí do jednoho roku podobají příznakům, které se objevují, pokud u kojenců existuje individuální nesnášenlivost bílkovin čerstvého kravského mléka. Pseudoalergie je reakce na nadměrnou spotřebu mléčných přípravků. Stává se, že tělo dítěte tráví bílkoviny, ale pokud je toho hodně, trávicí trakt se nedokáže vypořádat. V tomto případě se může objevit vyrážka, zažívací potíže..

Lékaři identifikují několik faktorů, které způsobují alergii na čerstvé kravské mléko u kojenců:

1. Nedostatek laktázy. Tento důvod znamená, že enzym laktázy není produkován v těle drobků. Při částečné nebo úplné nepřítomnosti této sloučeniny se mléčná bílkovina laktóza nerozpadá a nesnášenlivost bílkovin kravského mléka u novorozenců.
2. Alergická tendence u mámy. V tomto případě je enzymatický deficit zděděn a negativní negativní reakce na drobky nastává i při kojení, pokud matka jí mléčné výrobky.
3. Nežádoucí těhotenství. Pokud žena při porodu dítěte pozorovala patologie (hypoxie plodu, stres, gestóza), může dojít k selhání trávicího systému drobků. V tomto případě musí maminka sledovat, jak se u dětí projevuje alergie na kravské mléko.
4. Bydlení v oblasti s nepříznivou ekologií. Znečištěný vzduch ovlivňuje samočisticí systém těla, zejména játra, která způsobuje alergickou reakci. Vědět, jak se alergie u dítěte na čerstvé kravské mléko projevuje, maminka může naznačovat negativní změny v těle dítěte.

Kromě hlavních faktorů stojí za zvážení životní styl v rodině, přítomnost špatných návyků u rodičů atd..

Jaká je alergie na mléko?

Pokud se u dítěte objeví alergie na mléko, lze snadno rozpoznat příznaky negativní reakce těla:

1. Gastrointestinální poruchy. U kojenců do jednoho roku se projevuje nesnášenlivost ve formě zvracení, volných stoliček, ve kterých jsou zbytky jídla. Protože protilátky v těle napadají proteiny, je poškozena střevní sliznice. Výsledkem je, že se v moči nacházejí červené krvinky, kojenci trpí bolestmi břicha. Počet prospěšných bakterií v zažívacím traktu je snížen, pankreas přestane produkovat enzymy.
2. Kůra na hlavě (strupice mléka). Kůže je jedním z prvních orgánů reagujících na změny ve výživě. Kůru lze snadno odstranit pomocí vazelíny nebo rostlinného oleje, ale hlavním důvodem jejího vzhledu je směs, která je nesprávně vybrána pro alergie na bílkoviny kravského mléka..
3. Ekzém. Další projev nesnášenlivosti produktu. Příznak je charakterizován puchýři na kůži. Roztržení se promění v erozi a postupem času se uzdraví. Děti trpí ekzémem až šest měsíců.
4. Atopická dermatitida. Vyznačuje se svědivou vyrážkou, která se objevuje na vnitřní straně kolen a loktů..
5. Quinckeho edém. Akutní reakce, při níž bobtná sliznice víček, rtů a vnitřních orgánů. Pokud dojde k otoku hrtanu, dojde k asfyxii, dýchání je obtížné. V tomto případě je nutná sanitka..
6. Kopřivka. Alergická reakce, při které se na těle objevují svědivé puchýře. Vzhled připomínají popáleninu kopřivy. Nemoc není nebezpečná, ale jsou požadována antihistaminika.
7. Poškození dýchacího systému. Rýma, sípání, křeče hrtanu jsou projevy alergické reakce na bílkoviny. Situace je nebezpečná, protože pokud se neléčí, může se vyvinout bronchiální astma..

Navštivte svého lékaře při prvních příznacích alergie. Musíte se ujistit, že dítě má reakci konkrétně na bílkovinu krav.

Jak zjistit, že se jedná o reakci na mléko?

Pokud maminka přijde do nemocnice s dítětem, které má příznaky alergie, první věcí, kterou dělá pediatr, je sbírat anamnézu. Lékaři studují projevy příznaků, ptají se rodičů na stav dítěte, jeho výživu, nedávné nemoci.

Anamnéza však nemůže poskytnout úplný obrázek. Přesnost stanovení diagnózy se provádí laboratorními testy:

• krevní test na imunoglobuliny na kravský protein;
• fekální analýza;
• coprogram;
• prik test (kožní test na alergie).

Dále se provádí test na nedostatek laktázy. Umožňuje vám rozlišit nedostatek laktázového enzymu od skutečné alergické reakce. Zkouška spočívá ve stravě, ve které je dítě převedeno na směs neobsahující laktózu. Pokud je dítě kojeno, provádí se úprava stravy matky. Po roce jsou děti zbaveny mléčných výrobků.

Pokud příznaky alergie zmizí po několika dnech, lékař pochopí, že nejpravděpodobnější je nedostatek laktázy. Faktem je, že k odstranění alergenu je třeba delší období. Navíc může dojít k deficienci laktázy po střevní giardiáze nebo rotovirové infekci. V tomto případě stačí k normalizaci stavu drobků strava.

Co dělat, když je dítě alergické na mléko?

Pokud je dítě kojeno, ale zároveň má alergickou reakci na bílkovinu krav, maminka bude muset nabídku zkontrolovat. Lékaři doporučují opustit mléko nebo jej nahradit mléčnými výrobky, ve kterých je laktóza částečně zpracována bakteriemi.

Pokud se po měsíci přísné stravy stav dítěte nezlepší, ale testy potvrdí alergii na mléko, novorozenec se převede na směsi, během jejichž produkce se protein podrobuje hluboké hydrolýze (Hipp GA, Nutrilak GA a další).

V případě nesnášenlivosti kravského mléka není vyloučena negativní reakce na kozu. Pokud má dítě těžkou alergii, doporučuje se matkám během kojení opustit vejce, ořechy, ryby.

Mléčné výrobky kojencům opatrně zavádějte po 6 měsících. Je žádoucí, aby to byl domácí jogurt nebo kefír. Lékaři doporučují tvaroh pro děti po 9 měsících.

Alergie na mléko u dítěte staršího roku

Většina dětí starších než jeden rok je alergická na mléko. Důvodem je vývoj gastrointestinálního traktu a normalizace produkce enzymů. Existují však děti, u nichž intolerance kravských bílkovin přetrvává ve vyšším věku..

V tomto případě lékaři doporučují nahradit mléko rostlinnými analogy. Vejít se:

1. Sójové mléko. Je vyroben ze sóji, bohaté na vitamíny a minerály. Chcete-li tento produkt uvařit doma, namočte fazole, vařte a drtte v mixéru.
2. Ovesné vločky. K výrobě ovesného mléka potřebujete neloupaný oves. Opláchněte je a vařte alespoň hodinu. Poté tekutinu napněte.
3. Rýže. Vařte rýži, rozemelujte ji v mixéru, dokud není hladká.

Tato jídla pomáhají diverzifikovat stravu vašeho dítěte..

Léčba

Díky znalosti alergie na kravské mléko u kojenců může maminka poskytnout dítěti nouzovou pomoc při zhoršení reakce. Chcete-li to provést, uschovejte ve svém domácím lékárničce následující antihistaminika:

1. Suprastin. Léky jsou dostupné v tabletách. Čtvrtina tablety denně je potřebná k léčbě kojenců..
2. Fenistil. Kapky jsou vhodné pro děti od 1 měsíce. Nabízejte drobky maximálně 30 kapek denně. Jedna dávka - až 10 kapek.
3. Peritol. Antihistaminový sirup pro kojence po 6 měsících. Dávka léčiva se stanoví individuálně na základě věku a hmotnosti dítěte.
4. Zirtek. Kapky vhodné pro drobky po šesti měsících. Lék se podává 5 kapek denně..

Důležité! Léčba dětí mladších než 1 měsíc antihistaminiky se provádí pod dohledem pediatra.

Pokud se příznaky alergie objeví do 2 hodin po jídle, můžete dát dětem enterosorbenty ke snížení projevů negativní reakce:

1. Polysorb. Jedna dávka se vypočítá na základě ukazatelů tělesné hmotnosti dítěte. Pokud dítě váží asi 10 kg, může mu být současně podáno 0,5-1,5 g sorbentu.
2. Smecta. Univerzální lék vhodný i pro novorozence. Pro kojence stačí 1 sáček denně.
3. Enterosgel. Dejte drobky 0,5 lžičky. fondů, ředění v mléce nebo vodě až 6krát denně.

V případě poruch trávení může pediatr předepsat enzymy a probiotika. Pokud dítě trpí komplikacemi spojenými s dýchacím systémem, je mu předepsáno kapání v nose a sirupech proti kašli. S Quinckeho edémem jsou předepisovány hormonální léky.

Drogy jsou však nouzové. Chcete-li stabilizovat dítě, musíte přemýšlet o tom, jak nahradit kravské mléko v případě alergie na dítě, a upravit stravu.

Funkce u kojenců

Všechny výše uvedené léky jsou vhodné pro léčbu kojenců a dětí s umělým krmením. Až šest měsíců mohou děti zmírnit příznaky alergie kapkami Fenistilu nebo Suprastinu. Peritol a Zyrtec jsou vhodné pro kojence, kteří pokračují v doplňkových jídlech po 6 měsících..

Trávicí enzymy a léky se nejlépe prodiskutují s vaším pediatrem. Faktem je, že u novorozence se gastrointestinální trakt nestabilizuje. Špatné volby léků mohou narušit rovnováhu mikroflóry a vést ke špatnému trávení.

Hygiena

Při alergické reakci na mléko se často objevuje kožní vyrážka. Povrch epidermis se stává suchým, křehkým, svědí a praskne. Pro ochranu pokožky vašeho dítěte před poškozením pečlivě zvažte hygienu:

• koupat dítě denně po dobu nejméně 20 minut, takže horní vrstva kůže má čas absorbovat vlhkost;
• teplota vody v koupelně by neměla přesáhnout 35 stupňů;
• vyhýbejte se žínkám, místo toho použijte kousek bavlněné tkaniny;
• po koupeli se neotírejte, ale poklepejte si pokožku ručníkem.

Následující jednoduchá opatření pomohou vyhnout se komplikacím..

Funkce napájení

Korekce výživy dětí a matek pomůže vyhnout se alergické reakci. Uměle krmená kojenci se nejprve přenesou do směsi s kozím mlékem. Další výživovou možností jsou směsi bez laktózy. Při závažných projevech alergií jsou předepsány směsi s aminokyselinami.

Matkám, které kojí, se doporučuje bez mléka. S malou reakcí dítěte na bílkovinu krav se plnotučné mléko nahrazuje mléčnými výrobky. Alergie není někdy způsobena mlékem, ale rybami, ořechy nebo vejci používanými mámou.

Péče o pleť během exacerbace

Pokud se u dítěte vyvine těžká vyrážka na kůži v důsledku alergické reakce, používají se k péči speciální přípravky:

1. Strupka mléka. Poškození hlavy ve formě kůry lze odstranit vazelínou. Chcete-li to provést, naneste produkt na kůži a poté jemně vyčesejte.
2. Atopická dermatitida. Svěděné vločky, plaky, pravidelně namazávejte krémy na bázi oxidu zinečnatého. Tyto léky zmírňují zánět a odstraňují svědění..
3. Kopřivka. Zčervenání nastává po použití antihistaminů a mastí pro vnitřní použití. Pro mast masť Suprastin, gel Fenistil.

Před výběrem léků se poraďte s pediatrem..

Předpověď

U 90% dětí, o 3 roky, alergie zmizí. 50% dětí přetrvá po roce alergickou reakci na mléko. I když plné mléko neabsorbuje trávicí trakt dítěte, lze jej vždy nahradit mléčnými výrobky..

Pokud je však u dítěte diagnostikována úplná nedostatečnost enzymu, může patologie zůstat po celý život. V tomto případě budete muset pravidelně dodržovat dietu a nahradit mléko rostlinnými analogy.

Alergie na mléko je vzácný jev, ale pro matku a novorozence může způsobit mnoho problémů. Při identifikaci alergenu je důležité věnovat pozornost symptomům a testům včas..

Co dělat s alergiemi na mléko u dětí?

Pijte mléko pro děti, buďte zdraví! Mléko samozřejmě obsahuje vápník, minerály, vitamíny, je bohaté na bílkoviny a tuky. Co dělat, když tento nápoj nepřináší zdraví dětem, ale škodí? A bude to s věkem?

Podle statistik je asi 10% dětí do jednoho roku alergických na mléčné výrobky. Alergie je známá jako reakce na zavedení cizího antigenu proteinu do těla. V kravském mléku je asi 25 takových antigenů, z nichž jsou nejaktivnější beta-laktoglobulin, sérový albumin, alfa-laktoglobulin, kasein.

Protein se ve své struktuře podobá řetězci, jehož vazbami jsou aminokyseliny. Jakmile je žaludek a střeva pod vlivem enzymů, řetěz se rozpadne na jednotlivé prvky, které jsou tělem snadno absorbovány.

U dětí je trávicí systém zcela nezralý, enzymy nemusí stačit, a pak tento řetězec není úplně zničen, ale obsahuje několik odkazů najednou. Takové struktury nemohou být absorbovány ve střevě, dochází k imunitní reakci, která se projevuje ve formě alergie.

• Skutečná alergie na mléko - pokud dítě s nezralým enzymatickým systémem pije malé množství mléka (nebo ho získává z mateřského mléka) a jeho tělo se nedokáže vyrovnat s proteinovou zátěží.
• Pseudoalergie - existuje dostatek enzymů a fungují dobře, dítě však vypilo tolik mléka, že se trávicí systém nedokáže vyrovnat. Nadměrné zatížení bílkovinami na normálně fungujícím těle způsobí také alergie. V tomto případě není alergie způsobena povahou produktu, ale jeho množstvím.

Na bílkoviny kravského mléka existuje alergie na mléčné bílkoviny a alergie. Nesnášenlivost je obtížné trávení mléka a imunitní systém není zapojen a alergie jsou reakcí imunitního systému na cizí protein..

Proč se vyskytuje alergie??

Přečtěte si také téma:

U některých zdrojů je alergie na mléko indikována jako neadekvátní reakce těla pouze na mléčné bílkoviny, v jiných na mléčný cukr - laktózu (viz deficit laktázy). Oba budou mít pravdu, protože při používání mléčných výrobků může alergická reakce vyvolat mléčná bílkovina i laktóza.

Pro novorozence, všechno kromě mateřského mléka, je jakákoli směs tou nejhrubší potravou. U kojenců je sliznice zažívacího traktu volná, ne zralá, není chráněna přirozenou mikroflórou a je dobře tolerována na alergeny. Pouze ve věku 2 let u dětí získají stěny žaludku a střev schopnost odolat zavedení patogenních původců. V případech, kdy:

• sama máma je náchylná k alergickým reakcím
• těhotenství proběhlo v nepříznivých podmínkách prostředí - průmyslové město, metropole, nebezpečná práce
• došlo k patologickému průběhu těhotenství - stres, hypoxie plodu, hrozící potraty, gestóza během těhotenství atd..

riziko vzniku alergie u dítěte se zvyšuje. To znamená, že faktory jako dědičnost, ekologie, povaha výživy, životní styl, přítomnost špatných návyků v rodině, zdraví a věk matky, průběh těhotenství jsou považovány za důležité..

Jaká je alergie na mléko?

Protože alergeny cirkulují v krvi, mohou být alergické reakce zapojeny všechny orgány a systémy. Alergie na kravské bílkoviny může být zhoršena stresem, nachlazením, závažnými infekčními chorobami a špatným životním prostředím..

Gastrointestinální poruchy

U dětí do jednoho roku se to projeví ve formě volných stoliček. Vzhledem k tomu, že zažívací orgány si neplní své povinnosti:

• ve stolici se objevují nestrávené zbytky potravin, tvarované mléko
• Může dojít k zvracení a u malých dětí častá a hojná regurgitace (viz příčiny regurgitace u kojenců)

Mléčné proteiny jsou napadány tělními protilátkami a spolu s antigeny je poškozena také střevní sliznice..

• Z tohoto důvodu mohou být ve stolici přítomny červené krvinky, což je detekováno pouze speciální analýzou, nebo mohou být viditelné pruhy krve. To je známka těžké alergie..
• Poškození střevní sliznice se projevuje bolestmi břicha. Malé děti jsou často neklidné, zlobivé, pláč. Tento stav musí být odlišen od koliky (viz co dělat s kolikou u dítěte). Je třeba poznamenat, že k takové reakci dojde pouze při požití kravského mléka nebo směsi kysaného mléka na jeho základě. Samotné mateřské mléko by nemělo vyvolávat alergie (s výjimkou mimořádně vzácných případů) a výrobky, které maminka konzumuje, mohou.
• U dětí po roce s konstantním příjmem mléčných výrobků se bolest stává chronickou. Má krátkodobý charakter s lokalizací poblíž pupku. Střevní kolika, střevní motilita, příznaky kolitidy mohou být také rušivé..
• Při jakékoli alergické reakci se uvolňuje histamin, což zase vede ke zvýšení reakce kyseliny chlorovodíkové v žaludku. To vysvětluje bolest u dětí v epigastrické oblasti..

Dlouhodobé a přetrvávající alergie na mléko u dítěte mohou způsobit sekundární deficit enzymů. Absorpce laktózy, obilného lepku klesá (viz příznaky celiakie, seznam bezlepkových produktů), produkce pankreatických enzymů klesá.

Snižuje se také počet bifidobakterií ve střevě, které se nahrazují a násobí podmíněně patogenními mikroby: E. coli, enterokoky (viz jak léčit střevní dysbiózu, probiotika, analoga Linex). To vše nepříznivě ovlivňuje blaho dítěte..

Kožní léze

Kůže je druhým orgánem, který velmi trpí alergiemi na potraviny. Nejběžnějšími příznaky alergie na mléko jsou:

Toto je první zvonek, že v těle dítěte je něco špatně. Strupka mléka je častější u kojenců s růžovou tváří, které jsou kojeny. Samozřejmě to může být také u kojenců, ale příčinou není bílkovina kravského mléka, ale další produkt, který moje matka konzumuje. Strupka mléka, nebo vědecká rula, vypadá jako kůra na hlavě dítěte. Samotná kůra může být namazána vazelínou nebo rostlinným olejem a vyčesána hřebenem.

Často se objevuje na tvářích, ale může se objevit i na jiných částech těla. Nejprve jsou zde bubliny, poté eroze, která produkuje exsudát - čirou tekutinu. Pak se rány uzdraví, vytvoří se šupiny a krusty. Děti do 6 měsíců trpí.

• Omezená atopická dermatitida

Objevuje se pod koleny, na vnitřní straně loktů ve formě plaků pokrytých šupinami. Vyrážka se může pravidelně zvlhčit a silně svědit (viz léčba atopické dermatitidy u dětí)..

Akutní alergická reakce na užívání mléčného výrobku. Projevuje se jako otok v místech s rozvinutou podkožní tkání - sliznice úst, rtů, očních víček, genitálií. Svědění chybí. Pokud se na sliznici hrtanu objeví otok, riziko vzniku asfyxie je vysoké, to znamená, že dítě se může jednoduše udusit. Tento stav je naléhavý, vyžaduje pohotovostní pomoc a zavedení hormonálních léků.

Je to také akutní reakce, ale pokud to není běžné, není tak nebezpečná jako Quinckeho edém. Kolem jsou puchýře s zarudnutím, které svědí, svědí. Ve vzhledu se kopřivka podobá popálení kopřivy, a proto má takové jméno. V tomto případě je užívání antihistaminik povinné (viz seznam alergických tablet pro děti).

Dýchací systém

Projevy dýchacího systému jsou vzácné, zahrnují:

• Kýchání, alergická rýma (viz jak léčit alergickou rýmu)
• Dýchavičnost, výskyt pískotů s rizikem vzniku laryngospasmu. Jedná se o stav nouze, který spočívá v otoku vazů hrtanu. V tomto případě je nemožné se nadechnout a dítě se začne dusit.
• Bronchiální astma - alergie na bílkoviny kravského mléka je jedním ze spouštěčů jeho vývoje.

Jak zjistit, že se jedná o reakci na mléko?

Lékař shromažďuje anamnézu - přítomnost alergických projevů, atopická dermatitida, chronický průjem, špatný hmotnost, anémie atd..

Analýzy - k vyloučení jiných nemocí a alergií na jiné produkty z mléčné intolerance a alergií na bílkoviny vám lékař pošle testy: koprogram, výkaly na dysbiózu, krevní testy na alergeny (IgG imunoglobuliny na bílkoviny kravského mléka atd.), Kožní testy test.

Jak odlišit alergii na mléčné bílkoviny od nedostatku laktázy? Příznaky mohou být velmi podobné: kolika, nadýmání, regurgitace, průjem. Dětská stolička je vodnatá, pěnivá, někdy může být zelená, více než 8-10krát denně. Existuje kombinace těchto dvou patologií.

Při nedostatku laktázy je příčinou všech těchto nepříjemných příznaků nedostatek enzymu, laktázy. Jeho funkcí je rozložit disacharid laktózy na jednoduché uhlohydráty pro absorpci ve střevě. Pokud laktáza nestačí, laktóza se nerozkládá a přetrvává ve střevech. To vede ke zvýšení osmotického tlaku a toku tekutiny. Objeví se tedy průjem, nadýmání a další příznaky.

Test na nedostatek laktázy

Za účelem rozlišení nedostatku laktázy od alergie na bílkoviny vám lékař doporučí provést jednoduchý test. Skládá se z bezlaktózové stravy po dobu několika dnů:

• pokud je dítě kojeno, přeneste ho do směsi neobsahující laktózu
• pokud kojíte - matka dodržuje dietu bez mléka
• pokud je starší dítě - nedávejte mléko a mléčné výrobky

V nepřítomnosti příznaků v blízké budoucnosti se má za to, že je na vině nedostatek laktázy. Proč ne alergický na bílkoviny? Protože bude několik dní k odstranění alergenu z těla a příznaky se nezastaví tak rychle.

Kromě toho je alergie na mléko častější u malých dětí s tendencí zmizet do tří let. A nedostatek laktázy může být nejen od narození, ale také může být získán. Obvykle se to stane poté, co dítě má střevní giardiázu nebo rotovirovou infekci. V takových případech je stravou snadno eliminována a rychle prochází..

Co dělat, když je dítě alergické na mléko?

Mateřské mléko je ideální výživa pro dítě! Není jen lehce strávitelný, ale sám obsahuje potřebné enzymy, které jsou aktivovány v žaludku dítěte a pomáhají mu snadno vstřebat jídlo. Pediatrové doporučují, jak dlouho je to možné, kojit dítě s alergií a dodržovat hypoalergenní stravu.

Vyloučeny jsou produkty, které obsahují mléko nebo dokonce stopy mléka: smetana, kondenzované mléko, zmrzlina, čokoláda, suché polévky, máslo, pečené zboží, sušené mléko nebo sušená smetana.

Pokud je dítě během kojení alergické na mléko, musí kojící matka změnit svůj jídelníček (podívejte se, co můžete kojící matce jíst). Podle různých zdrojů plnotučného mléka může kojící žena pít od 100 do 400 ml denně, ale v případě alergie u dítěte by měla být zcela opuštěna, pokud není alergie výrazná, nahraďte ji kefírem, kvašeným pečeným mlékem, jogurtem, tvarohem. Až po 2-4 týdnech se stav dítěte zlepší. Pokud se stav nezlepší a je potvrzena alergie na mléko, pak někteří dětští lékaři doporučují přenést dítě na směs hluboké hydrolýzy bílkovin.

Pokud jde o kozí mléko, s alergiemi na kravské mléko není vyloučena nesnášenlivost a bílkovina kozího mléka (viz proč je mléko škodlivé pro děti do jednoho roku, kravské i kozí). Pokud je dítě alergické na bílkoviny, je silně exprimováno, pak by mělo být kromě mléka, vajec, ryb a ořechů vyloučeno z mateřské stravy.

Pokud má dítě nesnášenlivost mléka, neznamená to, že by se produkty z kyselého mléka měly z dětské výživy vyloučit. Krmení mléčných výrobků těmto dětem by mělo být prováděno také velmi pečlivě, můžete zkusit začít s jogurtem nebo domácím jogurtem, a to jak z kravského, tak z kozího mléka. Po 9–10 můžete zkusit zavést tvaroh (vidět, jak správně krmit dítě), po roce vajec, ryb.

Proč by mléčné výrobky neměly vyvolávat alergie? Během zpracování mléka podléhají kyselé mléčné výrobky hydrolýze (štěpení), fermentace mléka se rozkládá na aminokyseliny (jednoduché sloučeniny), jejichž stravitelnost je rychlejší a snadnější a alergeny zůstávají ve velmi nízkých koncentracích.

V případě nesnášenlivosti mléka, kefíru a jiných mléčných výrobků nezpůsobují rozrušení gastrointestinálního traktu, nadýmání, kopřivku atd. Měli byste však být také opatrní.

Jak si vyrobit tvaroh sám?

Skladujte tvaroh může být dán pouze dítěti se zvláštním štítkem "pro děti", ale protože mohou způsobit alergie kvůli přítomnosti různých přísad, je lepší to udělat sami. Do sklenice mléka přidejte lžičku zakysané smetany a nechte ji při pokojové teplotě několik hodin. Potom nalijte mírně okyselené mléko na pánev a zahřejte na nízké teplo. Během tohoto procesu bude tvaroh oddělen od syrovátky. Je třeba ji sbírat lžičkou nebo filtrovat, přenést na kousek gázy a nechat vytéct přebytečnou tekutinu a poté ji stlačit. Tvaroh je připraven k jídlu. Tento produkt podléhá zkáze, proto se nedoporučuje uchovávat jej v chladničce déle než jeden den.

Co dělat s alergií na mléko od umělého?

Většina moderních přizpůsobených směsí se vyrábí na základě kravského mléka, proto se doporučuje buď směs nahradit jinou kozím mlékem, nebo používat hydrolyzáty po dobu 6 měsíců. Pak se můžete pokusit změnit směs na normální, pokud se příznaky vrátí, pak se vraťte do směsí hydrolyzátu a zavedení mléčných výrobků je zpožděno o dalších šest měsíců.

Směsi na bázi kozího mléka jsou uvedeny pod názvy Nanny a Goat. Děti jsou dobře snášeny dětmi, ale jsou mnohem dražší než běžné směsi. Je třeba si uvědomit, že změna směsi není zaručeným řešením problému, protože kozí mléko může také způsobit reakci.

Hydrolyzátové směsi jsou výživa, ve které jsou proteiny štěpeny na dipeptidy. Jsou snadno stravitelné a zpravidla neobsahují laktózu..

• Trh zahrnuje Frisopep AS, Pepticate, Frisopep, Alfare, Pregestimil, Nutrilak peptidium SCT, Nutrilon Pepti TSC. Jejich cizí protějšky Vivonex, Vital a Critacare se používají pro těžké alergie na bílkoviny krav.
• Pro prevenci alergií u dětí s vysokým rizikem jejich výskytu jsou vhodné směsi s parciální hydrolýzou proteinů: „Nutrilon GA 1 a GA 2 ″,„ NAS GA1 a GA 2 “
• S nesnášenlivostí mléka a prevencí alergií: "HiPP GA 1 a GA 2", "Nutrilak GA", "Humana GA 1 a GA 2".

Alergie na mléko u dítěte staršího roku

Když se konečně vytvoří imunitní a enzymatický systém, taková alergie zmizí. Dokud se objeví vyrážka nebo jiné projevy alergické reakce, mělo by být mléko z potravy dítěte zcela odstraněno. Se silnou touhou může být mléko živočišného původu nahrazeno rostlinným:

• Sójové mléko - získané ze sójových bobů. Jsou bohaté na bílkoviny, minerály. Takové mléko lze získat doma. Namočte fazole, poté je uvařte a nasekejte na pyré, namáhejte a mléko je připravené.
• Ovesné mléko je bohatým zdrojem minerálů a vitamínů. Oves v slupce se promyje, nalije do vody a vaří na mírném ohni déle než hodinu, filtruje se a získá se hotový produkt..
• Rýžové mléko - pro jeho získání je třeba vařit rýži, mletou výslednou kaši v mixéru a filtrovat.

Taková strava pro alergie na mléko u dětí pomůže diverzifikovat jejich stravu. Také starší děti mohou jíst kozí mléčné výrobky.

Předpověď

V posledních letech je stále více dětí s alergiemi. Nyní je diagnóza mnohem lépe rozvinutá než před desítkami let a je mnohem snazší určit, co způsobilo alergii. Když je znám „nepřítel“, je snadnější s ním bojovat. Podle různých zdrojů se 40-50% dětí vyrovná s alergiemi do konce prvního roku života, 80-90% se zotaví za 3-5 let a ve vzácných případech alergie trvají celý život. V extrémních případech mohou mléčné výrobky zcela nahradit nedostatek mléka ve stravě..

Američtí vědci nedávno provedli zajímavý experiment. Zkoumali imunitní odpověď u alergických dětí, které denně konzumovaly více mléka. Zjistili, že v průběhu času se kožní projevy snížily a imunitní systém na alergen tolik nereagoval.

Došli k závěru, že konzumní mléko by trénovalo imunitní systém a že příznaky alergie zmizí v budoucnosti. Zatím v našem lékařství tento názor není podporován, je to opravdu, čas ukáže.